We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لأنني كنت أرغب في كعكة أكبر ، فقد قمت بخبز قطعتين ، وقمت بخبز الجزء العلوي 30 سم.

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (غاز 4). للوجه العلوي ، اخفقي الزبدة مع السكر ثم أضيفيها بخلط الدقيق والباكينج باودر والفانيليا والبيض. صب التكوين في شكل بقاع قابل للإزالة ، قطره 20 سم ، مبطن بورق الخبز. اخبزيها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج وترتفع. قم بإزالة الجزء العلوي من النموذج ، مع ورق الخبز ، واتركه ليبرد. بعد أن يبرد تمامًا ، اقطعه إلى نصفين أفقيًا.


رغوة:

الكميات لهذه الكعكة الكبيرة التي أعددتها.

بالنسبة للرغوة ، ضعي الفاكهة في قدر على نار خفيفة حتى تبدأ في الغليان - ستترك سائلاً ، فلا داعي لإضافة الماء. مسحوق حسب الرغبة مع السكر. لا ينبغي تحليتها كثيرًا ، لأنه سيتم خلطها لاحقًا مع المرينغ المحلى. ينقع الجيلاتين في ثلاث ملاعق كبيرة من الماء البارد ، ثم يُمزج في مزيج الفاكهة الساخن ويُترك جانباً حتى يبرد.

يخفق بياض البيض حتى يتماسك. ثم أضيفي السكر الناعم على أربع شرائح ، واستمري في الخفق حتى تحصلي على ميرينغ قاسي ولامع. اخلطي خليط الفاكهة واخلطي مع الخلاط لبضع ثوان ثم أضيفي الكريمة المخفوقة مع ملعقة. أول ورقة كونترتوب وأنا أصلحت الحلقة القابلة للفصل حولها. حتى لا تلتصق الرغوة بالحلقة ، نقوم بإعداد ورقة كبيرة من رقائق الطعام ، ونضع الطبق في المنتصف ، ونجمع الحواف فوق المنضدة ، ونصلح الحلقة ثم نرفع الحواف للخارج.

اسكبي المزيج على صينية الخبز ، ثم ضعي النصف الآخر من السطح العلوي ، مع جعل جانب ورق الخبز لأعلى.

تركتها لتبرد لمدة ساعتين ، وبعد ذلك قمت بإزالة الحلقة ثم رقائق الطعام.باستخدام شفرة سكين مبللة ، قمت بتصويب الرغوة قليلاً على الحافة.

قمت بمسحوق السكر في الأعلى ثم طبعت نقشًا باستخدام الكاكاو (وضعت قطعة ورق بهذا النمط ومسحوق الكاكاو في الأعلى ثم التقطت الورقة بعناية).


فيديو: How to Make a Showstopping Ombre Blueberry Jam Cake


المقال السابق

لقد جربنا برينجلز "عشاء عيد الشكر" وتذوقه بشكل جنوني بالقرب من الشيء الحقيقي

المقالة القادمة

ما نحبه: مكبر صوت TUNZ